سلطة روسية


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

نضع البطاطس حتى تغلي في ماء مملح حوالي 5-7 دقائق ، ثم نضيف الفاصوليا الخضراء والبازلاء والجزر وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق أخرى. صفي البطاطس والخضروات في الماء الذي سلقوا فيه ، ثم مررهم عبر تيار من الماء البارد ، وصفيهم جيدًا ، ثم اتركهم ليبردوا تمامًا.

عندما تبرد الخضار ، انقلها إلى وعاء كبير ؛ نضيف التونة المعلبة المقطعة بالشوكة إلى قطع كبيرة.

في وعاء صغير ، اخلطي المايونيز مع عصير الليمون والثوم والملح والفلفل حسب الرغبة.

يُسكب مزيج المايونيز فوق الخضار والتونة. يُضاف المخللات والكبر والزيتون والشبت. امزج كل شيء بعناية.

ضعي السلطة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم. يُزين ببيضتين مسلوقتين ، مقطّعة إلى أرباع ، والبقدونس.


مكونات

الخطوة 1

سلطة روسية مع سمك

تشبه السلطة الروسية سلطة اللحم البقري التقليدية مع الخضار المسلوقة المقطعة إلى مكعبات من نفس الحجم وممزوجة بالمايونيز. تُسلق الخضار في ماء مملح ، وتُبرد وتُقطّع إلى مكعبات حسب الرغبة ، أكبر أو أصغر.

تخلط مع المايونيز: يمكنك مزج جميع الخضار في وعاء مع المايونيز أو يمكنك فصل الخضار عن سلطة ذات طبقات. من المهم أن يتم طهي الخضار بشكل صحيح وتبريدها على الفور تحت الماء البارد الجاري.

للحفاظ على البطاطس متماسكة ، ضعي القليل من عصير الليمون الطازج في القدر الذي تغلي فيه. بمجرد تبريد الخضار ، يجب تقطيعها إلى مكعبات وخلطها مع المايونيز ، ثم وضعها في وعاء زجاجي ذي طبقات أو خلطها ببساطة.

يمكنك وضع الجزر على الطبقة الأولى ، ثم البطاطس ، والبازلاء ، والبنجر ، وفوق شرائح التونة المفرومة قليلاً. قدميها باردة من الثلاجة. شهية طيبة!


اسلقي البطاطس والجزر والبنجر. سيُسلق البيض جيدًا.

بالطبع ، يمكن أيضًا طهي البنجر أو غليه مكنسة كهرباء.

يُفرم السمك ناعماً وكذلك البصل. يمكن إعطاء المكونات الأخرى على المبشرة.

لجعله يجلس بشكل أفضل ، أفضل خلط السمك مع البصل ، لكنه انحراف عن الوصفة الكلاسيكية ، حيث يكون لكل مكون طبقة منفصلة خاصة به.

أيضًا ، إذا كان البنجر مائيًا جدًا ، احتفظ به في مصفاة لبضع دقائق.


"شوبا" ، السلطة الروسية التي أثارت بها آنا ليسكو جنون الإنترنت. وصفة خطوة بخطوة

آنا ليسكو هي سيد حقيقي في المطبخ. تسعد ابنها وأصدقائها بأطباقها اللذيذة. صنعت العازفة المنفردة سلطة روسية في اليوم الآخر ، والتي صورتها خطوة بخطوة. نفس الوصفة كانت ناجحة في "العالم يتكلم" (PRO TV) ، حيث كان لدى آنا عمود عن الطهي.

دخلت آنا ليسكو (42 سنة) المطبخ لتحضير سلطة روسية. هذه المرة ساعدها أيضًا ابنها آدم ، الذي بلغ السابعة من عمره يوم الاثنين.


سلطة روسية بالتونة والخضروات

سلطة روسية مع التونة والخضار المسلوق نوع من سلطة بوف بالسمك

هذه السلطة الروسية مع التونة ، المفضلة لدي وأبي ، كانت دائمًا على طاولة عيد الفصح في منزل والدي. ولأن أمي وأخي كانا معجبين صريحين سلطة لحم البقر، مشابه جدًا لهذا ، فعلت الأم كلاهما.

إذا كنت تريد مقبلات سمك لوجبة عيد الفصح ، فإنني أوصي بحرارة بوصفة السلطة هذه. لا استطيع ان اقول لكم كم هو لذيذ!

المكون الرئيسي للسلطة الروسية هو قطع تونة لوتكا في زيت عباد الشمس.

إنه فريد من نوعه في السوق الرومانية ، من خلال ابتكار التغليف ، بسبب الرقائق الشفافة التي تسمح بتصور المنتج واتساقه.


سلطة روسية

سلطة روسية

سلطة روسية

المكونات:

  1. 5 حبات بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة في قشرها
  2. 5 جزر مسلوق
  3. 200 غ من البازلاء المسلوقة (أو المعلبة)
  4. 6-8 مخلل
  5. 6 ملاعق كبيرة مايونيز
  6. 2 بيض مسلوق
  7. 1 بيضة مسلوقة (صلبة) للزينة
  8. ملح فلفل
  9. 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  10. 1/2 ملعقة صغيرة خل

طريقة التحضير: سلطة روسية

نقطع البطاطس المسلوقة والمبردة والجزر إلى مكعبات. سنفعل الشيء نفسه مع المخللات والبيضتين. ضعيهم جميعًا في وعاء ، وتبليهم بالملح والفلفل وزيت الزيتون والخل ، ثم اخلطيهم مع 4 ملاعق كبيرة من المايونيز.
اتركي السلطة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل وسوف تمتزج النكهات بشكل أفضل. بعد ساعة نزينها ببقية المايونيز والبيض المسلوق. يمكننا استخدام خضروات أخرى نضعها في السلطة لهذا الغرض.


فيديو: السلطة الروسية سلطة غنية ومشبعة وكتير طيبة Russian salad (قد 2022).