وصفة كعكة الأناناس الرطبة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • كعك بالفواكه
  • كعكة الأناناس

كعكة لذيذة بشكل لا يصدق ، بطعم الفواكه ومليئة بالنكهات. إنه مصنوع من مسحوق الأناناس والجوز وجوز الهند. استمتع بها كما هي أو فوقها مع كريمة الجبن.

185 شخصًا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 كعكة 20x30 سم

  • 300 جرام سكر ناعم
  • 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 2 بيض
  • 1 1/3 (432 جم) علب أناناس مطحون مع عصير
  • 115 جرام جوز مقطع
  • 50 جرام جوز هند مجفف

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٥ دقيقة› الاستعداد: ٥٥ دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية / غاز 4. دهن صينية خبز مقاس 20x30 سم.
  2. في وعاء كبير ، اخلطي السكر وبيكربونات الصودا والدقيق باليد. يُمزج البيض والأناناس مع العصير. يقلب مع الجوز وجوز الهند. تصب في علبة جاهزة.
  3. اخبزيها لمدة 35 إلى 40 دقيقة. تبرد على رف السلك.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(84)

المراجعات باللغة الإنجليزية (70)

لقد أحببته حقًا - سهل جدًا وسريع التحضير أيضًا. انزلقت عاصفة. تحقيق المزيد ونحن نتحدث. - 12 يوليو 2015

بسيط سهل. نكهة جميلة جدا. الكريمة المخفوقة في الأعلى تسير بشكل جيد أيضًا. - 24 أغسطس 2013

بواسطة ثلاثة أبناء

كعكة الزفاف من هاواي ، المقدمة من Olene Grieshop ، تجعل جسدي كله سعيدًا! الشيء الوحيد الخطأ هو أنه ذهب بسرعة كبيرة! كل شخص في منزلي يصاب بالجنون في كل مرة أخبزها. السيدة (؟) قامت جريشوب بعمل رائع عندما قررت مشاركة هذا ، لقد جربت الجوز الإنجليزي في المرة الأولى ، لكنني لم أحبه مثل الجوز الأسود في الثانية ، ربما يجب على M. Grieshop إضافة اقتراح إلى وصفة المكسرات التي تعمل بشكل أفضل .....؟ ومع ذلك ، فإن هذا "الخطأ المطبعي" لا ينتقص بأي حال من سهولة وسرعة خبز هذه الكعكة. شكرا لك ، M. Grieshop! دوريس روجرز ريبول ، براندون ، فلوريدا (إلى الشرق من خليج تامبا) - 15 مارس 2000


كيف تصنع كعكة مبرومة رطبة؟

طعام الجدة ورسكووس بسيط ولا يتظاهر بأنه يتم تقديمه بشكل فاخر في المطاعم الحائزة على نجمة ميشلان. لكن طعم معجناتها يستحيل نسيانه. يمكنك أن تشم رائحة معجناتها من على بعد أميال ، فقد تأتي تركض للحصول على قضمة. عليك ببساطة تجربة كعكة الجدة مع جوز الهند!

كعكة محضرة مصنوعة منزليًا

كعكة الجدة محلية الصنع تماما مثل هذا! بسيطة وسهلة التحضير وناعمة ومثيرة بشكل لا يصدق. وهو مريح للغاية خلال فصل الشتاء.

مزيج مثالي من الأناناس والمكسرات والحليب المبخر.

أريد فقط أن أصنع لنفسي فنجانًا من الشاي العشبي ، وأقطع قطعة من هذه الكعكة ، وألفها في بطانية دافئة ، وأشاهد أروع فيلم.

المكون الذي تحتاجه لصنع كعكة مبهجة محلية الصنع

  • 1 1/2 كوب سكر أبيض
  • 2 كوب طحين لجميع الأغراض
  • 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
  • 1 كوب سكر بني (للتزيين)
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 2 بيض كبير
  • علبة أناناس مطحونة (20 أونصة) مع العصير
  • 1 كوب جوز البقان المفروم (للتزيين)
  • 1 كوب حليب مبخر
  • 1/2 كوب سكر أبيض
  • 1/2 كوب (1 عصا) زبدة غير مملحة
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا

كيف أجعل الكيك المصنوع منزليًا أكثر رطوبة ونعومة؟

للخبز ، ما عليك سوى استخدام المكونات الضرورية الموضحة في الوصفة. من المهم الحفاظ على النسب الدقيقة. على سبيل المثال ، الكثير من الدقيق سيجعل الكعكة جافة.

بعض المنتجات (صودا الخبز ومسحوق الخبز) غير قابلة للتبديل. أيضا ، لا تخبز الكعكة لفترة طويلة.

لجعل الكيك رطبًا ، كما في حالة كعكة الجدة ، قم بإعداد كريمة التزيين ، واثقب الفطيرة النهائية في عدة أماكن باستخدام عود أسنان واملأ كريمة التزيين. دع الكعكة تنقع لبضع ساعات.

  1. أولاً ، نخلط السكر والدقيق وصودا الخبز والملح.
  2. ثم يضاف البيض والأناناس المطحون بالعصير ويخلط بملعقة.
  3. تُسكب العجينة في قالب ، وتُرش بطبقة من المكسرات المفرومة ، وتُغطى أيضًا بطبقة من السكر البني وتُخبز.
  4. في هذه الأثناء ، نخلط الحليب المبخر والسكر والزبدة في قدر منفصل ، ونغلي هذا الخليط على نار خفيفة ، ثم نسكب الكريمة فوق الفطيرة الجاهزة.

استعراضات (11)

أحب أحب أحببت هذه الوصفة! كان لذيذًا والكومبوت يحافظ على رطوبة الكيك.

زوجان من التوصيات:
- تأكد من أن الزبدة والجبن طري قبل صنع الزينة. تكون كريمة الزينة في الطرف الرقيق ، لذا سيضمن ذلك أنها ناعمة.
- اصنع كومبوت الأناناس أولاً. سيسمح لها ذلك بالتبريد في الثلاجة بينما تصنع كل شيء آخر.
- عند تقطيع الكعك ، استخدم سكين خبز كبير.

كان لهذه الكعكة نكهة جيدة حقًا. لكن الجليد كان مروعا. كان سيلانًا جدًا لدرجة أنني لم أستطع الحصول على الكعكة للبقاء. لقد تحققت للتأكد من أنني استخدمت المكونات الصحيحة وفعلتها. حتى بعد تبريده لساعات طويلة كان الأمر فظيعًا. سأصنع هذه الكعكة مرة أخرى لكني بالتأكيد سأستخدم وصفة مختلفة للتجليد.

كعكة رائعة! رطبة ولذيذة!
يحتاج الشخص الذي يريد كعكة من 4 طبقات إلى الانتباه ، والعمل في رياضيات الصف الثالث ، وقراءة الاتجاهات.
هذا كعكة 4 طبقات. اقرأ الوصفة كاملة حتى تفهم ما يجري.
التغييرات التي أجريتها: أضفت 2 ملعقة كبيرة من الدقيق و 3 ملاعق ماء إلى الخليط ، لأنني أعيش على ارتفاع 5000 قدم فوق مستوى سطح البحر. هذا التعديل أدى الحيلة. أيضًا ، صنعت الكيك 3 طبقات بدلاً من 4 (استخدمت 3 قوالب كيك ولم أقم بتقسيم أي منها إلى نصفين). أضع فقط ملء الكعكة والصقيع من الخارج.

أولاً ، هذه الكعكة رائعة للغاية! الكعكة الأكثر رقة والأكثر إرضاءً على الإطلاق. أعدك أنك لن تصاب بخيبة أمل.
ثانيًا ، للشخص الذي أعطى التقييم بنجمة واحدة ونشر هذا عن الوصفة:
03/06/2021
"لم أصنع هذه الكعكة بعد لأنني أريد أن أعرف ما إذا كان يمكن مضاعفة الوصفة بحيث يكون لدي كعكة من أربع طبقات."
هل أنت جاد؟ لقد أعطيت هذه الوصفة نجمة واحدة ولم تصنعها حتى!؟ ثم تسأل سؤالا كهذا؟ اممم ، نعم! يمكن مضاعفة كل وصفة! دوه! هذا مثل إخبار شخص ما ، "لا يمكنك الوصول إلى هناك من هنا." بالتأكيد تستطيع! لا تقيِّم الوصفات التي لم تجربها ولا تقدم تقييمات سيئة للوصفات التي لم تتبعها بالضبط. SMH!

كعكة جميلة! لا يمكن أن أوصي به بما فيه الكفاية.

وبالطبع يمكنك مضاعفته. ولكن ببساطة اجعله مرتين حيث من المحتمل أن الخلاط الخاص بك لا يمكنه التعامل مع كل الخليط مرة واحدة.

لم أصنع هذه الكعكة بعد لأنني أريد أن أعرف ما إذا كان يمكن مضاعفة الوصفة بحيث يكون لدي كعكة من أربع طبقات.

أحببت مجموعتي الكبسولة هذه الوصفة! لقد غيرت بعض الأشياء - لقد استخدمت جوز الهند غير المحلى بدلاً من المحلى وكان لا يزال يحتوي على الكثير من النكهة ولكنه كان أقل حلاوة. لقد تخطيت أيضًا مستخلص جوز الهند. حقا لم تكن هناك حاجة. لقد استخدمت 3 ملاعق صغيرة. بدلا من الفانيليا.

في المرة القادمة التي أقوم فيها بهذا ، سأضيف بعض شراب الروم الداكن إلى مزيج الأناناس ، وربما يصل نشا الذرة قليلاً.

كنت قلقة بشأن الجودة السائلة للصقيع. كان لذيذًا ، لكن كان من الصعب تجميده. بعد ذلك ، رميتها في الثلاجة لأقويها. قد يكون هذا مشكلة في أشهر الصيف ، لذلك قد أجعل الزينة أكثر كثافة بعد ذلك.

هذه واحدة من أفضل أنواع الكعك التي تذوقتها على الإطلاق. إنه رطب بشكل مثير للدهشة ولذيذ. أضفت 1/4 ملعقة شاي. مستخلص الكيكة من اللوز بالإضافة إلى جوز الهند والفانيليا. كما صنعت المزيد من الصقيع باستخدام 4 أوقية من الجبن الكريمي ، و 8 أوقية من الزبدة ، ونفس الكمية من الكريما الحامضة والمستخلصات بالإضافة إلى 1/4 ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز و 3 1 / 2-4 أكواب من السكر. مغطى بجوز الهند المحمص. الجميع يهتف حول كم كان لذيذ. شكرا SL!


نصائح وحيل

هنا & rsquos كيفية عمل Duncan Hines Pineapple Upside Down Cake & Hellip

خائف من أن تفسد و rsquoll تقليب الكعكة؟ هنا & rsquos طريقة سهلة لنقل الكعكة من المقلاة إلى الطبق: اترك الكيك يبرد في المقلاة لمدة 10-15 دقيقة. قم بفك حواف الكعكة بالسكين. ضعي الطبق فوق القالب بحيث يكون السطح مواجهاً للكيك.

مع ارتداء قفازات الفرن ، ضع إحدى يديك في قاع المقلاة ويدك الأخرى فوق الطبق. اقلب الكعكة بسرعة. ضع الطبق على سطح وارفع المقلاة لتكشف عن كعكة جميلة مقلوبة.

بدلاً من الماء ، يمكنك أيضًا استخدام عصير الأناناس (من الأناناس المعلب) لإضفاء المزيد من نكهة الأناناس على كعكتك!

أو يمكنك أيضًا استخدام الحليب بدلاً من ذلك. أي حليب سيفي بالغرض ، لكني أحب استخدام الحليب كامل الدسم لأنه يساعد على جعل الكيك رطبًا بدرجة أكبر.

صفي الأناناس وكرز الماراشينو جيدًا قبل استخدامها. أنت لا تريد أن تكون الطبقة الخاصة بك رطبة جدًا ، لأنها ستتسبب أيضًا في رطوبة الكيك بشكل مفرط.


  • 8 أونصات جبنة كريمية (طرية)
  • 1/2 كوب زيت نباتي (مثل زيت الكانولا أو زيت الذرة أو زيت القرطم)
  • 3 بيضات كبيرة
  • 1 خليط الكيك (18.5 أونصة) مزيج كعكة الزبدة مع البودينغ في المزيج
  • 1 علبة (15 1/4 أوقية) أناناس مطحون (مصفى)
  • 2 ملاعق كبيرة عصير ليمون

يُدهن قالب كيك بسعة 12 كوب بالطحين ويُدهن بالطحين. يسخن الفرن إلى 325 فهرنهايت.

في وعاء خلط كبير بخلاط كهربائي ، اخفقي جبنة الكريمة بالزيت والبيض حتى تمتزج جيدًا. يُمزج مزيج الكيك ويُخفق على سرعة عالية لمدة دقيقتين. اخفقي عصير الأناناس والليمون المصفى.

يُسكب المزيج في قالب كعكة Bundt. اخبزيها لمدة 45 إلى 55 دقيقة ، أو حتى يتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفًا.

تبرد في مقلاة على رف لمدة 15 دقيقة. اقلبها بعناية على طبق الكيك لتبرد تمامًا. قم بتجميدها أو رشها بالسكر البودرة.


اختلافات الوصفة

هناك الكثير من الأشكال الشهية لكعكة الشمس المشرقة لن تعرف ماذا تفعل بنفسك! فيما يلي بعض الخيارات اللذيذة.

  • حوله إلى ملف كعكة الجزر مع الأناناس لتنويع الحلو والصحي.
  • أمسك بملعقتك الخشبية وحوّل هذه الحلوى اللذيذة إلى حلوى لا تقاوم كعكة بوكي الأناناس.
  • سوف يمنحك تبديل بعض المكونات البسيطة نكهة لذيذة بشكل مدمن كعكة الغذاء الملاك الأناناس.
  • كعكة خنزير بيكين & # 8211 هذه الوصفة تشبه إلى حد بعيد هذه الوصفة ، وتحتل المرتبة الأولى ، والفرق الوحيد هو أنها تستخدم برتقال الماندرين.


كيفية عمل وصفة كعكة الأناناس ورقة

ابدئي بمزج جميع مكونات الكيك في وعاء واخلطيها حتى تصبح ناعمة. انشر الخليط في مقلاة معدة واخبزها.

أثناء طهي الكعكة ، جمعي مكونات التزيين باستثناء جوز الهند في قدر. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يقلب في جوز الهند.

يُسكب التزيين فوق الكيك الساخن ويُرش جوز البقان المحمص فوقها. اتركي الكيك يبرد واتركي الكريمة تتماسك قبل التقديم.


مكونات 2 مكون من أناناس أنجل فود كيك

من المهم للغاية أن تتبع هذه الأحجام والأنواع الدقيقة لهذين العنصرين ، أو & # 8220 المكونات & # 8221 اللازمة لخبز هذه الكعكة.

  • 16 أوقية مزيج كعكة الغذاء الملاك & # 8211 هذه الوصفة تعمل فقط مع أصناف Just Add Water ولن تظهر بشكل صحيح مع العلامات التجارية لأكياس البيض. تأكد من شرائك فقط أضف الماء وإلا فلن تحصل على كعكة.
  • 20 أوقية من الأناناس المسحوق في العصير. يجب أن يكون عصير وليس شراب !!

أسئلة مكررة

Piña Colada هي الأناناس الأسباني. A Piña Colada عبارة عن كوكتيل مصنوع من عصير الأناناس (الأناناس المصفى) وحليب جوز الهند والروم. لإعطاء هذه الكعكة نكهة Piña Colada إضافية ، أضف ملعقة صغيرة من مستخلص الروم إلى مزيج الكيك. يم!

يمكنك عادةً العثور على كريمة جوز الهند (أو كريمة جوز الهند) في متجر البقالة المحلي. توجد عادة في قسم & # 8220mixed Drink & # 8221 بالقرب من المشروبات الكحولية. عادة ما يكون مع العصائر المنكهة والخلطات. العلامة التجارية التي نستخدمها أكثر من غيرها هي & # 8220Coco Lopez & # 8221 لكننا رأينا علامات تجارية أخرى. معظم الوقت يأتي في علبة ، لكننا رأينا أيضًا كريمة جوز الهند في زجاجات مضغوطة.

إذا كنت ترغب في إضافة المزيد من الألوان للعرض التقديمي ، يمكنك إضافة كرز الماراشينو إلى الجزء العلوي من كل شريحة من الكعكة عند التقديم. يمكنك أيضًا تحميص بعض جوز الهند ورشه على الوجه.

نعم! احتفظي بهذه الكعكة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للتقديم ، وضعي أي بقايا طعام في الثلاجة.

لا تتجمد هذه الكعكة جيدًا بمجرد تحضيرها. لقد تم بالفعل تجميد Cool Whip الموجود في الطبقة العلوية مرة واحدة ، ولن يعود الأناناس المسحوق إلى نفس القوام بعد التجميد. إذا كان تحضير الكعكة ضروريًا لتوفير الوقت ، يمكن خبز مزيج الكيك وفقًا لتوجيهات العبوة ثم تجميده. اتركي الكيك يبرد تمامًا ، ثم غطيه بطبقة من غلاف بلاستيكي ثم طبقة من ورق الألمنيوم. تذوب الكيكة لساعات قليلة قبل إضافة الحشوة والغطاء.


  • زيت أو دهن (لوعاء التشحيم)
  • 3 أكواب دقيق لجميع الأغراض (13 1/2 أوقية) ، بالإضافة إلى المزيد من الطحين
  • 1 (20 أونصة) علبة أناناس مطحونة (غير مصفاة ومقسمة)
  • 1/2 كوب سمن نباتي
  • 1 1/4 كوب زبدة (طرية ، مقسمة)
  • 2 كوب سكر حبيبات
  • 6 بيضات كبيرة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1/4 كوب حليب
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 1 1/2 كوب حلويات & # 39 سكر

ادهن صينية الكيك الأنبوبية المكونة من قطعة واحدة مقاس 10 بوصات أو صينية الطحين بالطحين.

ضعي 3/4 كوب من الأناناس مع عصيره في وعاء صغير وضعيه جانبًا.

صفي ما تبقى من الأناناس وضعي كوبًا واحدًا من الأناناس المسحوق المجفف جانبًا.

في وعاء للخلط مع الخلاط الكهربائي ، اخفقي السمن وكوب من الزبدة حتى يصبح المزيج ناعمًا ، لمدة دقيقتين تقريبًا.

اخفق السكر تدريجيًا واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا ، أو حوالي 3 إلى 4 دقائق.

أضيفي البيض ، واحدًا تلو الآخر ، واخفقي بعد كل إضافة. لا تبالغ.

في وعاء منفصل ، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر واخلطي جيدًا.

أضف ثلث الخليط الجاف إلى خليط الكريما وحوالي نصف الحليب يخلط جيدًا. كرري العملية مع ثلث آخر من خليط الطحين وخلط الحليب المتبقي جيدًا. يُخفق المزيج المتبقي من الدقيق حتى يمتزج جيدًا.

أضيفي مستخلص الفانيليا و 3/4 كوب من الأناناس غير المصفى مع العصير وقلبي حتى يمتزجوا.

يُسكب الخليط في قالب الكيك المُجهز.

توضع الكعكة في الفرن غير الساخن. قم بتشغيل الفرن إلى 325 فهرنهايت واخبز لمدة 1 1/2 ساعة (لا تسخن مسبقًا) ، أو حتى تخرج قطعة خشبية طويلة نظيفة عند إدخالها في الوسط.

دع الكيك يقف لمدة 5 دقائق في المقلاة على الرف.

مرري سكينًا حول حافة المقلاة للفك ثم انزعي الكيك بحذر إلى الرف.

يُمزج ربع كوب من الزبدة مع سكر الحلويات وكوب الأناناس المصفى المتبقي. تُسكب صلصة الأناناس فوق الكيك وهي لا تزال ساخنة.

للحصول على أفضل النتائج ، ضع المكونات في درجة حرارة الغرفة قبل البدء. إذا كان البيض باردًا ، ضعه في وعاء من ماء الصنبور الساخن واتركه لمدة 4 إلى 5 دقائق.

عند دهن الزبدة والسكر ، اخفق لمدة 3 إلى 4 دقائق ، أو حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا جدًا. تحتوي كعكة الباوند هذه على بعض مسحوق الخبز ، ولكنها تعتمد أيضًا على الهواء الذي تضربه في الدهون والسكر من أجل ارتفاع جيد.

عندما تخفق كل بيضة في الخليط ، اخفق حتى يختفي الصفار الأصفر قبل إضافة البيضة التالية.

غلفي وخزني كعكة الباوند في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 إلى 4 أيام أو ضعيها في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام. لتخزين أطول ، غلفي الكعكة غير المكسوة وضعيها في الفريزر لمدة تصل إلى 6 أشهر.


شاهد الفيديو: طريقة عمل كيكة الأناناس الرطبة الهشة جربوها رائعة من قناة ابداعات إمراة غزاوية (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Iniko

    من الواضح أنني أشكر على المعلومات.

  2. Dontell

    يبدو لي فكرة رائعة

  3. Beldan

    أنت تسمح للخطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي.

  4. Dunixi

    غريب لبعض منتجات الاتصالات ..

  5. Richman

    عذرًا لذلك أتدخل ... أفهم هذا السؤال. دعنا نناقش.

  6. Spencer

    عبورك لا تضاهى ... :)

  7. Alasdair

    أوه ، فقط ما تحتاجه.

  8. Ancenned

    أعتقد أنني أقصد كلاهما

  9. Shaktilabar

    هنا حتى التاريخ!



اكتب رسالة