وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وصفة شوربة الحمص والأرز بالدجاج الحار

وصفة شوربة الحمص والأرز بالدجاج الحار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • لحم و دواجن
  • دواجن
  • فرخة
  • دجاج شعبي
  • دجاج سهل
  • دجاج سريع

هذا شوربة غنية ولذيذة. إنه حساء الشتاء المثالي الذي يمكن الاستمتاع به في أي وقت من السنة.

19 شخصا صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 1 لتر مرق دجاج
  • 2 (130 جم) علب فلفل أخضر ، مصفاة
  • 275 جرام لحم دجاج مطبوخ مبشور
  • 1 حبة (410 جرام) من الحمص
  • 1 ملعقة صغيرة اوريغانو مجفف
  • 2 فلفل شيبوتلي معلب في صلصة أدوبو ، مفرومة ناعماً أو حسب الرغبة
  • 160 جرام أرز أبيض مطبوخ
  • 1 رشة ملح وفلفل حسب الرغبة
  • 1 أفوكادو مقشرة ومقطعة ومقطعة إلى شرائح
  • 115 جرام جبن شيدر مكعبات

طريقةالإعداد: ٢٠ دقيقة ›الطهي: ٣٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. تُسكب المرق في قدر كبيرة وتُترك على نار هادئة. نضيف الفلفل الحار والدجاج والحمص والزعتر والفلفل الحار والأرز والملح والفلفل. يُعاد إلى الغليان ويُطهى لمدة 30 دقيقة. إذا كان الحساء سميكًا جدًا ، يمكنك إضافة القليل من المرق. تُسكب في أوعية التقديم وتُغطى بشرائح الأفوكادو ومكعبات الجبن.

مكونات

يمكن شراء الفلفل الأخضر المقطّع المعلب والفلفل الحار المعلب في صلصة أدوبو في المتاجر المتخصصة من أصل إسباني أو عبر الإنترنت.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(17)

المراجعات باللغة الإنجليزية (14)

بواسطة Soup Loving Nicole

لقد استمتعت بهذا الحساء كثيرًا ولكن المرق حار جدًا. إذا كنت لا تستخدم الأفوكادو ، فإنني أوصي بشدة أن تقلل من فلفل الشيبوتلي. ينضج الأفوكادو المرق جيدًا ولكن لا يزال لديه قدر كبير من الركل. التغيير الوحيد الذي قمت به هو أنني لم أطبخ الأرز أولاً لأنني أردت أن يكون أكثر صلابة. - 27 فبراير 2011

بواسطة BROTHERMEAT

لقد صنعت دفعة كبيرة للتجميد. مثل أحد المراجعين الآخرين ، قمت أيضًا باستبدال الكينوا بالأرز الأبيض ، وأضفت علبة من الطماطم المشوية على النار وتركت الدجاج والجبن. الأفوكادو كان لمسة لطيفة. في المرة القادمة قد أرمي بعض عصير الليمون. - 23 فبراير 2009

بواسطة كيم كوكس سريدج

بعد قراءة المراجعات ثم إعادة قراءة الوصفة ، اعتقدت أنها قد تكون لطيفة إلى حد ما ، لكن هذا كان حساءًا جيدًا حقًا. لقد استخدمت مرق الخضار وتركت الدجاج والجبن ، واستخدمت الكينوا غير المطبوخ بدلاً من الأرز المطبوخ ، لذلك كان الحساء أكثر قلبًا. بالإضافة إلى ذلك ، استخدمت الأوريجانو الطازج (وقليلًا إضافيًا لضخ النكهة) وحوالي 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر. في حد ذاته ، كان المرق حارًا جدًا ، لكن الجاربانزوس والأفوكادو ساعدا في إطفاء الحرارة. بالنسبة لي ، لم يكن بحاجة إلى الجبن - طعم مزيج النكهة في الواقع كان جبنيًا قليلاً من تلقاء نفسه. - 09 سبتمبر 2006


وصفة كاري الحمص سهلة

لدي وصفة سهلة لكاري الحمص وجوز الهند اليوم من أجلكم يا أصدقائي. هناك أيام نكون فيها جميعًا في عجلة من أمرنا وليس لدينا الكثير من الوقت للطهي. هذا لا يمنعنا من الرغبة في تناول الطعام الحار. حق؟

نريد طعامًا حارًا بنكهة كبيرة على عجل. نريده الآن! هذه الوصفة الخاصة ستحقق هذه الرغبة بالتأكيد.

& rsquore نتحدث وصفة كاري الحمص سهلة، وسيصبح it & rsquos وسيلة جديدة في مجموعة الوصفات الخاصة بك. إت & رسكووس بالكاري في عجلة من أمرنا!

هذه وصفة نباتية ونباتية بالكاري ، على الرغم من أنها & rsquos سهلة التخصيص. يمكنك إضافة الدجاج إذا أردت ، وكذلك الجمبري أو حتى لحم الضأن لخيار غير نباتي.


وصفة شوربة الحمص

وصفة شوربة الحمص & ndash حساء الحمص السميك ، الكريمي واللذيذ المصنوع من المواد الغذائية الأساسية. الحمص هو أحد البقوليات الأساسية في المطبخ الهندي. تقوم معظم المنازل الهندية بطهيها كل أسبوع أيضًا شانا ماسالا أو البنجابية chole. نستخدمها أيضًا لصنع وجبات الأرز والبرياني والوجبات الخفيفة. صنع الحساء من الحمص ليس شائعًا كثيرًا.

مع وجود أطفال صغار في المنزل ، غالبًا ما ينتهي بي الأمر بتجربة شيء ما والتوصل إلى أطعمة لذيذة.

حساء الحمص هذا حدث للتو في يوم ممطر عندما تركت مع الكثير من الحمص المنقوع. منذ ذلك الحين أصبح المفضل في المنزل ويتم صنعه مرارًا وتكرارًا.

الوصفة تحتاج فقط إلى حفنة من المكونات ولا تستخدم الكثير من البهارات. إنه كريمي ولذيذ وغني بالبروتين وشبع.

عادةً ما أحمص الخبز في الفرن وأعد بعض الخبز المحمص لتتماشى مع هذا. الأسرة سعيدة في أي وقت للحصول على هذا.

يمكنك أيضًا تقديم هذا الحساء مع البعض شطائر أو توست الجبن.

لقد قمت بذلك في كثير من الأحيان عندما كان أطفالي أطفالًا صغارًا يفكرون في التغذية. لذلك إذا كان لديك أطفال صغار وأطفال ، فاجعلها أكثر. أنا متأكد من أنهم سيحبون هذا.

يمكن تقديمه على الإفطار ، في المساء بعد وجبة خفيفة من المدرسة أو حتى لوجبة فطور وغداء.

إذا كنت تحب الأطعمة الحارة ، فيمكنك إضافة بعض معجون الفلفل الأخضر والتوابل الكاملة أثناء طهي الحساء. يمكنك أيضًا إضافة أي توابل من اختيارك.

لذلك كلما نقع الحمص لصنع شانا ماسالا. غالبًا ما أضع بعضًا منه في الثلاجة للأيام التالية لصنع حساء الحمص هذا.

يمكن أيضًا إعداد هذه الوصفة باستخدام الحمص المعلب لتقليل وقت النقع والطهي.


تحضير

الخطوة 1

تسخين 3 ملاعق كبيرة. الزيت في قدر متوسط ​​على متوسطة. يُطهى الفلفل الحار والثوم مع التحريك كثيرًا ، حتى يصبح الثوم ذهبيًا وبنيًا ومقرمشًا ، 3-5 دقائق. انقلي المزيج إلى وعاء صغير (بالزيت). يتبل مع قليل من الملح جانبا.

الخطوة 2

امسح الوعاء. باقي 3 ملاعق كبيرة تسخين. زيت فوق المتوسط. يُضاف البصل وأعواد الكرفس ، ويُتبّل بالملح ويُطهى مع التحريك من حين لآخر ، حتى ينضج ولكن لا يتحول إلى اللون البني ، لمدة 5-7 دقائق. يُضاف المرق ويُرفع الحرارة إلى متوسطة إلى عالية ويُترك حتى الغليان. خففي الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واتركيها على نار هادئة وأضيفي الحمص. استمر في الطهي حتى يسخن الحمص ويصبح قشديًا ولكن ليس طريًا (لن يستغرق هذا وقتًا طويلاً لأن الحمص مطبوخ بالفعل) ، حوالي 5 دقائق. الموسم مع الملح.

الخطوه 3

في هذه الأثناء ، قلّبي الزبادي ورشة ملح كبيرة في وعاء صغير. اخلطي الكزبرة وأوراق الكرفس في وعاء متوسط ​​واضغطي على أنصاف ليمون. يتبل بالملح ويقلب حتى يتغطى.

الخطوة 4

قسّم الحساء على الأطباق. أضيفي القليل من الزبادي ، ثم ضعي فوقها سلطة الكزبرة والكرفس وزيت الثوم الحار.

كيف تقيم حساء الحمص والكرفس بزيت الثوم التشيلي؟

هذا الحساء جيد جدا !! كانت توقعاتي منخفضة وواصلت تأجيلها لكنني أردت استخدام بعض بقايا الكرفس والكزبرة. سعيد جدا لأنني فعلت! بسيط ولكنه لذيذ جدا.

سهل جدا ومرن. أستخدم أي فاصوليا معلبة (شمالية أو كانيلوني) ، ومعجون الفلفل الحار المقرمش. أترك منتجات الألبان وأضيف الدجاج المطبوخ وبقايا الأرز أو المعكرونة قبل التقديم مباشرة. مجرد وجبة سهلة ورائعة!

بسيط جدا ولذيذ جدا! لقد أحبها البالغ من العمر 6 سنوات ، والكرفس وكل شيء. لم يكن يحتوي على فلفل حار ، لذلك قمنا بسكب رشة من رقائق الفلفل الأحمر ، كما أضفنا الأفوكادو كغطاء.

لذيذ للغاية ومفضل في كل الأوقات! لم أفعل ذلك منذ فترة وكنت أتوق إليه. سعيد جدًا لأنني فعلت ذلك ، وسوف يصبح منتظمًا مرة أخرى. أتفق أيضًا مع المراجعة السابقة ، تأكد من عمل جميع الأجزاء. المرق الجيد هو أيضًا عنصر أساسي.

جيد جدا! أحب الوصفة التي تشعر بأنها أكبر من مجموع أجزائها. لا تتخطى & # x27t أي عنصر من العناصر!

فعلت هذا مرارًا وتكرارًا عندما اكتشفته لأول مرة ، إنه لذيذ للغاية. فقط بحثت عنها لبدء صنعها مرة أخرى. سهلة التحضير ، مكونات بسيطة. بشكل عام A +.

حساء خفيف لطيف مع الكثير من النكهة. إذا كنت أرغب في جعل هذا أكثر من حساء الوجبة ، أود أن أضيف الدجاج المبشور.

كنت متشككًا لأن هذا بدا بسيطًا جدًا ، لكنني مسرور جدًا بالنتيجة. الكثير من النكهة من الإضافات وهي تعمل بشكل مثالي! كما أنها سهلة للغاية. بالتأكيد سيكون تكرار.

جزء & quotsoup & quot نفسه ممل للغاية ، لكنه تحول بالكامل بواسطة الطبقة العلوية! هذه ليست مجرد وصفة رائعة ، ولكنها طريقة رائعة لتعلم كيفية تحضير الحساء الباهت. لقد صنعت زيت تشيلي والثوم مع بعض بقايا دهن لحم الخنزير المقدد من الصباح & # x27s ، واستخدمت الكرفس القديم في الجزء الخلفي من ثلاجتي التي فقدت كل ما في الأمر. إنها وصفة رائعة للمخزن. كنت أتوقع أن أكون محبطًا لكنني معجب جدًا.

Sooo ، اتصل بي غريب الأطوار لكنني صنعته تمامًا كما هو مكتوب. حتى بلدي البالغ من العمر 15 عامًا والذي يصعب إرضاؤه وغير اللفظي أكل كل قطرة أخيرة. حساء مذهل وهكذا ، سهل جدا. مليون شكرا!

كان هذا رائعًا جدًا. اسخروا مني إن شئت لكنني قطعت الزيت إلى النصف (لأن السعرات الحرارية) ، وأعطيت نبات الطرخون للكزبرة لأن هذا هو كل ما أملك. لا يزال يعمل. ختم الفلفل وزيت الثوم وعصير الليمون الصفقة. أتساءل عما إذا كانت إضافة بعض الزنجبيل قد تنجح أيضًا.

جيد جدا! التوازن المثالي بين النكهات. وصفة جديدة مفضلة.

هذه الوصفة كانت رائعة! ابنتي البالغة من العمر تسع سنوات أحبته. إنها عادة لا تحب الأشياء الحارة ، لذلك وضعنا القليل من الفلفل الحار فيها. أحببت عائلتنا بأكملها إضافة جميع المكونات الطازجة في النهاية. كان حارًا ولذيذًا وكان طعمه لذيذًا! سوف نجعلها مرة أخرى تمامًا.

أنا أحب هذا الحساء! إنه & # x27s بسيط جدًا ولكنه لذيذ جدًا. لا تترك أيًا من الإضافات لأن هذا هو ما يجعل هذه التحفة حقًا تحفة. أقوم دائمًا بمضاعفة هذه الوصفة حتى أتمكن من تناول بقايا الطعام وأوصي بزيادة عدد الفلفل والثوم أيضًا لأنها & # x27s جيدة جدًا.

هذا الحساء هو حقا وعاء لزيت الثوم التشيلي. إنه جيد من تلقاء نفسه ولكن الزيت هو ما يصنعه. النسب هنا تختلف قليلاً عن الوصفة التي اتبعتها خارج المجلة. ضاعفت ذلك وأضفت لحم الضأن المفروم للبروتين. جيد حقًا ولكن حساء أرز الدجاج بالزنجبيل Andy & # x27s أفضل بكثير.


ملخص الوصفة

  • نصف كوب توت كاموت مغسول
  • 2 كوب ماء مغلي
  • 2 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • 2 كوب بصل مفروم ناعم
  • 1 كوب جزر مفروم ناعم
  • كوب بقدونس مفروم طازج
  • نصف كوب كرفس مقطع رقيقًا
  • 1 ملعقة كبيرة الطرخون الطازج المفروم
  • 2 ملاعق صغيرة من الزعتر المفروم الطازج
  • 2 فص ثوم مفروم
  • 4 (14 1/2 أونصة) علبة مرق دجاج خالية من الدهون وأقل صوديوم
  • 2 ورق الغار
  • نصف كوب عدس مجفف
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • 1 (15 أونصة) علبة حمص (حبوب الحمص) ، مغسولة ومصفاة
  • 2 ملاعق صغيرة من أوراق الكرفس المفروم (اختياري)

ضعي الكموت في وعاء صغير. صب الماء المغلي بعناية على الكموت. دعها تقف لمدة 30 دقيقة.

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. يُضاف البصل والبقدونس والكرفس والطرخون والزعتر لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر.

يُضاف الكاموت والمرق وأوراق الغار إلى مزيج البصل ويُغلى المزيج. غطيه وخففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. يُضاف العدس والفلفل ويُطهى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج العدس. تجاهل أوراق الغار. يُضاف الحمص ويُطهى على نار خفيفة لمدة دقيقتين. تُزين بأوراق الكرفس ، إذا رغبت في ذلك.


وصفة شوربة الحمص الحارة

الحمص غني بكلا النوعين من الألياف الغذائية ، والتي تعتبر مهمة للحفاظ على صحة القلب واستقرار مستويات السكر في الدم. تستخدمها بام أندرسون كأساس لهذا الحساء ذو ​​النكهة الهندية (على الرغم من عدم وجود كريمة) ، والتي تعدها عن طريق هرسها أولاً ، ثم غليها على نار هادئة ، لتوفير الوقت. قراءة المزيد "تمنحك الفاصوليا المهروسة الثراء دون الحاجة إلى إثراء الحساء" ، كما تقول شاهد أقل

  • القلبية
  • صحي
  • طيب المذاق
  • حلو
  • زنجبيل
  • ثري
  • حار
  • موقد
  • القلبية
  • صحي
  • طيب المذاق
  • حلو
  • زنجبيل
  • ثري
  • حار
  • موقد

قم بجدولة وجباتك الأسبوعية واحصل على قوائم تسوق يتم إنشاؤها تلقائيًا.

  • بسرعة
  • صحي
  • تقدم
  • الوقت الإجمالي: 30 دقيقة
  • 6 خدمات
  • أخبار جيدة الحمص غني في كلا النوعين من الألياف الغذائية ، والتي تعتبر مهمة للحفاظ على صحة القلب واستقرار مستويات السكر في الدم. تستخدمها بام أندرسون كأساس لهذا الحساء ذو ​​النكهة الهندية (على الرغم من عدم وجود كريمة) ، والتي تعدها عن طريق هرسها أولاً ، ثم غليها على نار هادئة ، لتوفير الوقت. "الفاصوليا النقية تمنحك الثراء دون الحاجة إلى إثراء الحساء" ، كما تقول.
  • مكونات
  • عبوة حمص سعة 19 أونصة ، مصفاة
  • 13.5 أونصة يمكن أن تضيء حليب جوز الهند
  • علبة طماطم كاملة 14.4 أونصة ، مصفاة ومفرومة (1/2 كوب)
  • 1/4 كوب عصير تفاح محلى طبيعيا
  • 1/4 كوب أوراق كزبرة
  • 1/2 ملعقة صغيرة جارام ماسالا
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1 كوب مرق دجاج أو مرق قليل الصوديوم
  • ملح وفلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1/4 كوب زبادي قليل الدسم
  • 2 بصل أخضر ، مقطع رقيق

مكونات

  • قائمة التسوق السريعة
  • قائمة تسوق صحية
  • اصنع قائمة التسوق
  • TOTAL TIME: قائمة تسوق 30 دقيقة
  • الخدمات: 6 قائمة تسوق
  • إن الحمص غني بالألياف الغذائية الهامة للحفاظ على صحة القلب واستقرار مستويات السكر في الدم. تستخدمها بام أندرسون كقاعدة لهذا الحساء ذو ​​النكهة الهندية (على الرغم من عدم وجود كريمة) ، والتي تعدها عن طريق هرسها أولاً ، ثم غليها على نار هادئة ، لتوفير الوقت. "الفاصوليا النقية تمنحك الثراء دون الحاجة إلى إثراء الحساء" ، كما تقول. قائمة التسوق
  • قائمة التسوق المكونات
  • علبتان من الحمص 19 أونصة ، قائمة تسوق مصفاة
  • يمكن لواحد 13.5 أونصة أن تضيء قائمة تسوق حليب جوز الهند
  • علبة طماطم كاملة 14.4 أونصة ، مصفاة ومفرومة (1/2 كوب) قائمة التسوق
  • 1/4 كوب من عصير التفاح المحلى طبيعيا قائمة التسوق
  • 1/4 كوب كزبرة قائمة التسوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة من قائمة التسوق
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون من قائمة التسوق
  • 1 كوب مرق دجاج أو قائمة تسوق مرق منخفضة الصوديوم وقائمة تسوق فلفل أسود مطحون طازجًا
  • 1/4 كوب زبادي عادي قليل الدسم قائمة التسوق
  • 2 بصل أخضر ، أجزاء خضراء فقط ، قائمة تسوق مقطعة إلى شرائح رفيعة

كيف اعملها كيف اصنعها

  • في الخلاط ، يُمزج الحمص المصفى مع حليب جوز الهند والطماطم المفرومة وعصير التفاح وأوراق الكزبرة وغارام ماسالا والزنجبيل المطحون ويُهرس المزيج حتى يصبح ناعمًا.
  • انقل المهروس إلى قدر متوسطة الحجم. أضيفي مرق الدجاج ودعيه يغلي على نار معتدلة. الموسم مع الملح والفلفل الأسود. ضعي الشوربة في أوعية ، وضعي عليها الزبادي وخضار البصل الأخضر وقدميها.
الناس الذين يحبون هذا الطبق 6
  • ويلوملا مكان لنا
  • فيكيكلا مكان لنا
  • مطلق الإلهةألتونا ، بنسلفانيا
  • التعادلAllStates USA ، PW
  • ممجودTX
  • المياه الزرقاءجافني ، SC
  • بريبينينجتون ، فاتو
  • الصوفي_نفير 1برادنتون ، فلوريدا
  • تظهر هنا؟مراجعة أو المرجعية! & # 10004

الطباخ

التصنيف

رائع! احب هذه.

رائع جدا وسهل جدا! لقد استخدمت ما يقرب من ملعقة كبيرة من جارام ماسالا ، بدلاً من 1 ملعقة صغيرة. أعتقد أنني أحب حساءتي أكثر توابلًا من بام أندرسون) بالتأكيد مقبلات بالزبادي والبصل الأخضر ، فهي تضيف نكهة حقًا. خدمت الحساء مع. أكثر

أنا أحب هذا الحساء. إنه سهل للغاية ولذيذ بشكل لا يصدق. أحب طلب التوابل قليلاً ، لكن بخلاف ذلك فهي مثالية. أنا دائما أقدمها مع خبز الشباتي الطازج للتغميس.


شوربة الدجاج بالكاري والحمص والأرز

أحب صنع قدر قليل من الحساء أو الحساء على البخار والذي سيستمر لبضعة أيام خلال أسبوع حافل حيث أجد أنه ليس لدي الكثير من الوقت لأقضيه في المطبخ كما أحب.

لقد اتخذت وصفة تقليدية أكثر لحساء الدجاج والحمص والأرز وقمت بتعديل بعض الأشياء لإنشاء شوربة أرز و دجاج بنكهة هندية غنية.

شوربة الدجاج بالكاري والحمص والأرز هي وصفة شوربة رائعة ورائعة طريقة رائعة لاستخدام أي أفخاذ دجاج متبقية أو صدور دجاج مشوية أو لحم من بقايا دجاج مشوي كامل التي قد تكون موجودة في ثلاجتك.

كبديل ، يمكنك بسهولة تشكيل هذا في حساء الدجاج والأرز النباتي بالكاري ، وترك الدجاج ، واستبدال مرق الخضار ، وزيادة الخضار (أو استخدام التوفو البني الصلب المقطّع إلى مكعبات صغيرة).

في حساء الأرز والدجاج بالكاري هذا ، يمكنك استخدام أي خضروات في متناول يدك. أنا أحب القرنبيط والبازلاء المجمدة وأعتقد أنهما يقترنان جيدًا بحليب جوز الهند والكاري ، لكنني كنت أمتلكهما بالفعل في مطبخي.

تشمل أفكار الخضروات الأخرى التي قد تعمل بشكل جيد في هذا الحساء عناصر مثل الجزر أو البطاطس أو الفلفل أو البطاطا الحلوة أو الفاصوليا الخضراء أو مكعبات القرع.

لقد وجدت أن حساء كاري الدجاج هذا كان مليئًا بالنكهة ، لكن ليس حارًا جدًا. ومع ذلك ، إذا كنت تحب الكاري أكثر سخونة ، يمكنك إضافة فلفل بوبلانو إضافي ، و / أو زيادة التوابل ، و / أو إضافة مكعبات الهالب و ntildeos إلى الحساء.

مهما كانت تركيبة المكونات التي تستخدمها في نهاية المطاف ، أعتقد أنك و rsquoll تجد هذا حساءًا لذيذًا يتسامح جدًا مع الخضار الموجودة لديك.

هل صنعت وصفة شوربة جديدة مؤخرًا؟ ماذا كان؟


هريسة دجاج وحساء حمص

يُضاف الزعفران إلى المرقة في إبريق ويُترك لينقع. سخني الزيت في قدر كبيرة وأضيفي الدجاج. يُحمّر بالكامل لمدة 5-6 دقائق ثم يُرفع ويُترك جانبًا. يُضاف البصل ويُطهى لمدة 2-3 دقائق حتى يلين. يُضاف الثوم ويُطهى لمدة دقيقة أخرى ، ثم يتبل.

نضيف الجزر والكرفس ومعجون الهريسة والبهارات إلى المقلاة. يُطهى لمدة 5-6 دقائق مع التحريك حتى يتجانس كل شيء وتصبح الخضار طرية.

يُسكب في المرقة المنقوعة ، الطماطم المفرومة ويُضاف الحمص. يقلب كل شيء معًا ويتبل ثم يُغلى. نضيف الدجاج ونتركه يغلي ببطء ونغطى بغطاء. تبليها واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة ، قبل إزالة الغطاء والطهي لمدة 10 دقائق أخرى ، حتى يقل الحساء قليلاً.

تُسكب أفخاذ الدجاج وتُفرم بشوكتين. عد إلى الحساء ، وحركه ثم قسّم بين 6 أطباق. للتقديم ، أضيفي ملعقة من كريمة الزبادي والفراولة ورش البقدونس (اختياري).


طريقة تحضير شوربة موليجاتوني النباتية:

يأتي شوربة موليغاتوني معًا في لمح البصر! أحضر أولاً قدر الحساء واقلي البصل ، ثم أضف باقي الخضار واطبخها لمدة 5 دقائق. ثم أضيفي الأعشاب والبهارات المجففة. أخيرًا أضيفي باقي المكونات ، غطيها واتركيها على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة.


يقدم مع: نان النباتي سهل التحضير وبعض الطماطم الطازجة المفرومة والكزبرة والليمون إذا أردت. القليل من صلصة المانجو هو إضافة اختيارية جيدة أيضًا!

سيحفظ هذا الحساء في الثلاجة لمدة تصل إلى 5 أيام ويتجمد جيدًا.

هذا هو الناس! اذهب للتحقق من خزانة التوابل الخاصة بك ، لدينا حساء لنصنعه !؟ أتمنى أن تحب حساء Mulligatawny الهندي بقدر ما أحب ، إنه:

مليئة بالتوابل الهندية اللذيذة

أحب ملاحظاتك ، فلا تتردد في التعليق وترك تصنيف النجوم أدناه. أنا أحب أن أسمع منك. أنا أيضًا في PINTEREST و INSTAGRAM! & # 10084 & # 65039


الحريرة المغربية الكلاسيكية: شوربة الطماطم والعدس والحمص

حريرة حساء مغربي كلاسيكي مصنوع من الطماطم والعدس والحمص والأعشاب الطازجة والتوابل المجففة واللحوم ، مما يجعله طبقًا مشبعًا ومرضيًا. على الرغم من تقديمها على مدار العام ، إلا أنها تحظى بشعبية خاصة في الإفطار خلال شهر رمضان. يمكن تقديمه على شكل مقبلات أو رئيسي ، اعتمادًا على حجم الحصة ، وعادة ما يتم تقديمه مع شرائح الليمون (أو عصير الليمون) ، والخبز المقرمش ، والتين ، ومعجنات بنكهة العسل وماء الورد تسمى الشباكية.

هناك العديد من الاختلافات في الحريه ، وغالبًا ما يتم تناقل الوصفات من جيل إلى جيل. تتميز بعض الإصدارات بقطع مكسورة من الشعيرية و سمين- زبدة محفوظة بطعم شبيه بجبن البارميزان. تُصنع الحريرة عادةً من الدجاج أو الضأن أو اللحم البقري ، لكن بعض الاختلافات في هذه الوصفة تتخطى اللحوم لتكون نباتية ونباتية. اجعلها خالية من الغلوتين عن طريق استبدال الشعيرية بنودلز الأرز وتخطي الدقيق.

في هذه الوصفة ، نستخدم قدر ضغط لفترة طهي أقصر للتكيف مع الغلي على الموقد ، اتبع الإرشادات الخاصة بطريقة إناء المرق التقليدية. لتسهيل الأمر ، ننقع الحمص والعدس بين عشية وضحاها.


شاهد الفيديو: أرز بالحمصوصفات الأرز. Rice With Chickpeas Vegetarian (قد 2022).