وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وصفة فطائر التفاح بالكراميل الصغيرة

وصفة فطائر التفاح بالكراميل الصغيرة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • كيك
  • ميني كيك
  • بيتي فورس

لذيذ وشهي. الوصفة متعددة الاستخدامات ويمكنك استخدام أي فاكهة تريدها.


مقاطعة أنتريم ، أيرلندا الشمالية ، المملكة المتحدة

18 شخصا صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 12 فطيرة تفاح

  • من أجل المعجنات
  • 250 جرام دقيق عادي
  • 125 جرام زبدة ، مكعبات
  • 2 صفار بيض
  • 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم
  • رشة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة حليب ، إذا لزم الأمر
  • لملء
  • 20 جرام زبدة غير مملحة
  • 2 حبة تفاح براملي - مقشرة ومنزوعة البذور ومفرومة
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 1 ملعقة كبيرة ماء
  • 1 (397 جم) علبة كراميل محضرة من الصفيح
  • لانهاء
  • 1 بيضة
  • 2 ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي

طريقةالتحضير: ٣٥ دقيقة ›طبخ: ٢٠ دقيقة› جاهز في: ٥٥ دقيقة

    المعجنات:

  1. ضعي الدقيق والزبدة في محضر الطعام واتركيها على فتات الخبز. أضف صفار البيض والسكر والملح. يقلب جيدا. استخدمي يديك لخلط الخليط في عجينة ناعمة. إذا شعرت أنها جافة قليلاً ، أضف القليل من الحليب.
  2. شكلي المعجنات على شكل كرة ولفيها في غلاف بلاستيكي وضعيها في الثلاجة لتستريح لمدة 30 دقيقة. بمجرد أن تصبح جاهزًا للاستخدام ، أخرجها من الثلاجة واتركها تسخن قليلاً. قم بتدحرجها على سطح مرشوش بالدقيق بسمك عملة معدنية.
  3. سخني الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية / غاز 5.
  4. لملء:

  5. نذوب 20 جرام زبدة في قدر ونضيف التفاح والزنجبيل والماء. يُغطى بغطاء ويُطهى لمدة 10 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تصبح التفاح طرية ومفتتة. أزله واتركه يبرد.
  6. لتجميع:

  7. أنت الآن جاهز لقطع دوائر المعجنات الخاصة بك. اقطع 12 دائرة باستخدام قطاعة عجين دائرية 9 سم للقواعد. قم بتبطين قالب مافن مكون من 12 حفرة بهذه. بالنسبة للأغطية ، استخدم قطاعة عجين دائرية 6 سم لقص 12 غطاء ؛ سوف تحتاج إلى إعادة لف المعجنات.
  8. بمجرد أن تصطف قالب المافن بقواعد المعجنات ، يمكنك إضافة الحشو. ضعي ملعقة صغيرة من الكراميل على العجينة ثم غطيها بالتفاح. بلل حواف المعجنات بالماء وضع دوائر المعجنات الصغيرة فوقها. اضغط برفق لإغلاق ثقب صغير في وسط كل فطيرة. ادهنيها بالبيض ورشيها بالسكر.
  9. تُخبز في الفرن المُسخن مسبقًا لمدة 20 دقيقة ، أو حتى تصبح الفطيرة جميلة وذهبية. اتركيها لتبرد في العلبة لبضع دقائق ثم ضعيها على رف سلكي. رشي القليل من السكر البودرة. رائع!

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


ميني فطائر التفاح والكراميل

ذوبان المعجنات النفخة. عجينة الطحين واللفائف حوالي 12 × 16 & quot. اقطع الدوائر بفم زجاجي أو قاطع بسكويت بعرض 4-5 بوصات. خذ دوائر ولفها لتناسب داخل علب المافن على طول الطريق إلى الداخل. اجمع العجينة المتبقية ولفها مرة أخرى وانتهي من قطع 12 دائرة.

يقسم الفتات مع رشها بالتساوي على جميع فطائر التفاح.

ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 350 درجة من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

مرر سكين الزبدة داخل العلب والقشرة قبل إزالتها من العلب.


وصفة فطيرة التفاح بالكراميل الصغيرة بالفرن

نظرًا لأن شجرة التفاح الخاصة بنا في الحديقة كانت جيدة جدًا هذا العام ، فسيكون من الجنون أن أشتري حشوة عندما يمكنني صنع حشوة منزلية الصنع من هذه التفاح الطازج. بالطبع ، إذا كان لديك حشوة منزلية ، يجب أن يكون لديك قشرة محلية الصنع. حسنًا ، دعونا لا نضحك على أنفسنا ، إذا كنت تعتقد أنني صنعت صلصة الكراميل بنفسي ، حسنًا ، ليس هذه المرة. ما مدى متعة الطهي بالنسبة لي ، فأنا لا أريد حقًا قضاء كل وقت فراغي في المطبخ.

إذا كنت تحب فكرة فطائر التفاح الصغيرة هذه ، ولم يكن لديك الكثير من الوقت حقًا ، فلا تتردد في استخدام الاختصارات وأخذ قشرة فطيرة مبردة وعلبة من حشوة فطيرة التفاح. في غضون بضع دقائق فقط ، ستقوم بإعداد ملفات تعريف الارتباط فطيرة التفاح اللذيذة. إذا كنت & # 8217re غير جائع لملفات تعريف الارتباط أنت أو الخبز المعتمد على التفاح ، يمكنك دائمًا خبز شيء مختلف ، مثل كعكة سحرية أو كعكة الجبن الرائعة بزبدة الفول السوداني.


تعليمات

لتحضير الكراميل ، يُغلى السكر البني وشراب الذرة والزبدة وملح البحر في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر خلال أول دقيقتين. يُغلى المزيج من 3 إلى 4 دقائق دون التقليب حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ازالة من الحرارة. يضاف الكريم بعناية. اجلس جانبا.

يسخن الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. بالنسبة لفطائر التفاح الصغيرة ، باستخدام أحد أطباق كيشي كقالب ، قم بقطع 4 جولات من ورقة عجين الفطير. (إذا لزم الأمر ، قم بتدوير المعجنات على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق). اتركه جانباً. اخلطي الدقيق والسكر البني والقرفة والبهارات وجوزة الطيب في وعاء كبير. أضيفي شرائح التفاح وقلبيها لتغطي. قسّم بين الأطباق ، ضع التفاح قليلاً في المنتصف. رش كل منها بربع كوب من الكراميل. ضعي فوق كل طبق عجينة منفوخة. تُدهن العجينة بصفار البيض. اقطع علامة X صغيرة في وسط المعجنات. يخلط السكر المحبب مع رش ملح البحر على المعجنات. ضع الأطباق على صينية خبز كبيرة.

اخبزي لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تصبح المعجنات ذهبية اللون وينضج التفاح. بارد قليلا. قدميها دافئة مع آيس كريم الفانيليا أو دولسي دي ليتشي ، إذا رغبت في ذلك.


فطائر التفاح اليد سهلة

WW - 5 نقاط (الخطة الخضراء)

تعتبر فطائر التفاح السريعة والسهلة هذه مثالية للمقبلات أو طاولة الحلوى في عيد الشكر أو عندما تريد حلوى صحية. بالإضافة إلى ذلك ، هم 5 نقاط فقط لكل منهم في برنامج Weight Watchers ويستحقون كل قضمة!

لإغلاقها بشكل مثالي هو كل شيء عن التقنية. إليك بعض النصائح لإخراج الفطائر بشكل مثالي وهي التأكد من أن الحشوة في منتصف الفطيرة وعدم انسكابها. للحافة الخارجية ادفع للأسفل بما يكفي لتجعيد دائري العجين معًا مع التأكد من عدم تكسر العجين. الخطوة الأخيرة للحصول على فطيرة يدوية مثالية هي التنفيس باستخدام السكين وصنع & # 8220X & # 8221 في الأعلى. اخبز حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً وقدمها دافئة لتحلية لذيذة.


كيفية صنع فطائر التفاح بالكراميل الصغيرة

من خلال إضافة بريدك الإلكتروني ، فإنك توافق على الحصول على تحديثات حول Spoon University Healthier

أقضي وقتًا أطول مما أود أن أعترف بتثبيت الوصفات السخيفة التي أعلم أنني لن أتمكن من صنعها أبدًا. يجعل Pinterest كل وصفة لا تبدو لذيذة بجنون فحسب ، بل إنها أيضًا سهلة. لوحة الطعام الخاصة بي في Pinterest مليئة بوصفات الحلوى ، لذلك قررت أن أتناول فطائر Carmel Apple Hand Pies في التحدي الذي أواجهه. المكون الوحيد الذي حذفته هو الملح (لم تكن غرفتي في هذه الفكرة) ، وكانت النتائج (بشكل مدهش) لائقة.

وقت التحضير: 30 دقيقة
وقت الطبخ: 15 دقيقة
الوقت الكلي: 45 دقيقة

حصص: 6 فطائر (لعمل المزيد ، اجعل عجين الفطيرة أرق!)

مكونات: 1 صندوق قشرة فطيرة مبردة تم شراؤها من المتجر (2 لفات)
2 كوب تفاح مقشر ومقطع إلى مكعبات (حوالي 2 تفاح ، مقطع إلى مكعبات صغيرة)
2 ملاعق كبيرة دقيق لجميع الأغراض
1 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 كوب سكر
6 كراميل ناعم تم شراؤه من المتجر ، مكعب
½ عصير ليمون
غسل البيض (1 بيضة مخفوقة مع 1 ملعقة كبيرة ماء)

1. سخن الفرن مسبقًا إلى 425 درجة فهرنهايت وغطِ صفيحة خبز بورق الألمنيوم.
2. في وعاء ، اخلطي التفاح وعصير الليمون والقرفة والسكر والدقيق مع التقليب حتى تتغطى التفاحات.

3. افرد عجينة الفطيرة على سطح مرشوش بالدقيق. لم يكن لدي شوبك ، لذلك استخدمت علبة فاصوليا.

4. باستخدام زجاج دائري مقاس 3 بوصات ، قم بقص أكبر عدد ممكن من الدوائر. استمر في إعادة لف العجين وتقطيعه حتى تنتهي من استخدامه بالكامل.

5. ضعي ملعقة كبيرة من حشوة التفاح في وسط دائرة الفطيرة. ضعي فوقها كراميل. (احرص على عدم الإفراط في الأشياء!)

6. ادهن الحواف بغسول البيض (استخدمت إصبعي للتو). ضعي دائرة أخرى من العجين في الأعلى.

7. استخدم شوكة لتجعيد الحواف وختم قطعتين من العجين معًا. قطع شقين في الجزء العلوي من الكعكة بسكين.

8. ندهن الفطيرة بأكملها بغسول البيض ونضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

هل بدت فطائر يدي مثالية مثل تلك الموجودة على موقع Pinterest؟ بالتأكيد لا ، لكنني ما زلت أعتقد أنهم أصبحوا على ما يرام. والأهم من ذلك ... طعمها رائع.


ملخص الوصفة

  • 2 معجنات للفطائر ذات العجينة الواحدة مقاس 9 إنش
  • 3 أكواب مكعبات تفاح جراني سميث
  • 2 ملاعق طعام من التابيوكا الفورية
  • نصف كوب سكر أبيض
  • عصير ليمون
  • نصف ملعقة صغيرة جوزة الطيب المطحونة
  • نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

قم بقص 4 جولات بحجم 6 بوصات من قشور الفطيرة ، وقم بتثبيتها في 4 أطباق فطيرة صغيرة بحجم 5 بوصات. قطعي ما تبقى من قشرة الفطيرة إلى شرائح بحجم 1/8 بوصة وضعي العجين جانبًا.

في وعاء ، اخلطي مكعبات التفاح والتابيوكا والسكر وعصير الليمون وجوزة الطيب والقرفة حتى تمتزج جيدًا واتركي الخليط يقف لمدة 5 دقائق لتليين التابيوكا. يقلب الخليط مرة أخرى ، ويوضع في قشر الفطيرة بالملعقة. استخدم شرائح العجين لنسج قشرة شعرية صغيرة فوق كل فطيرة ، واقرص الشرائح على القشرة السفلية.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا حتى تتحول الفطائر إلى اللون البني وتتسم الحشوة بالفقاعات ، لمدة 30 دقيقة تقريبًا. تبرد قبل التقديم.


ميني فطائر التفاح بالكراميل المملح

مدربة الخبز نانسي بورغسون تصنع فطائر التفاح المثالية لأكل كل شيء بنفسك!

نانسي تقدم درسًا افتراضيًا لفئة الكمأ يوم الخميس 24 سبتمبر. اتصل بـ Rosemount Community Ed للحصول على مزيد من المعلومات على 651-423-7920. كما أنها تقدم هذا الفصل شخصيًا في روجرز. اتصل بـ Rogers Community Education للحصول على معلومات (763-241-3400).

فطائر تفاح كراميل صغيرة مملحة

يسخن الفرن على 375 درجة.

2 تفاح كبير - اختيارك نوع مقشر ومقطع الى قطع صغيرة (2 كوب)
نصف كوب سكر حبيبي
2 ملعقة صغيرة. طحين لجميع الاستخدامات
2 ملعقة صغيرة. عصير ليمون طازج
½ ملعقة صغيرة. قرفة
½ ملعقة صغيرة. ملح
كوب Kraft Caramel Bits أو أي حلوى كراميل ناعمة

ملحوظة: إذا كنت تستخدم مربعات الكراميل ، فسيلزم تقطيعها إلى قطع صغيرة جدًا.

ملح البحر قشاري

1 بيضة كبيرة
1 ملعقة كبيرة ماء
سكر سنفرة (اختياري)

قطع من الصفر (دفعة مزدوجة) أو 4 قطع تم شراؤها

خط ورقة الكعكة مع ورقة شهادة جامعية.

اخلطي التفاح والسكر والدقيق وعصير الليمون والقرفة والملح معًا حتى تمتزج جيدًا.

باستخدام قطاعة بسكويت دائرية مقاس 3 بوصات ، اقطع 32 دائرة.

رتب 16 دائرة على ورق البرشمان.

تُسكب ملعقة كبيرة ممتلئة من حشوة التفاح في منتصف كل دائرة. ترك حدود 1/4 بوصة حول الملء.

رشي قطع الكراميل على حشوة التفاح ورشي القليل من ملح البحر.

اخفقي البيض والماء معًا في وعاء صغير ، وادهنوا بعضًا من المزيج حول حواف العجين في الحلقات المحشوة.

ضعي 16 حبة عجين فوق كل جولة محشوة. قم بتجعيد الحلقات العلوية والسفلية معًا بملعقة أو شوكة.

ادهني سطح كل فطيرة بخليط البيض المتبقي.

باستخدام سكين تقشير حاد ، قم بقطع شقوق صغيرة في كل رأس فطيرة.

يرش سكر الصنفرة

تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تصبح الفطائر بنية ذهبية اللون ، 15-20 دقيقة.


طريقة

يسخن الفرن على حرارة 180 درجة.

اخلطي فطيرة التفاح وسكر القرفة معًا في وعاء. نقطع الكراميل إلى أرباع ونتركه جانبًا.

ضعي رقائق المعجنات على المقعد واستخدمي الزجاج أو قاطع البسكويت ، اقطعي 9 دوائر في كل ورقة. قم بتغطية صواني الخبز بورق الخبز وضع قواعد الفطيرة الـ 18 على الصواني المبطنة. هذا يجعل الأمر أسهل بكثير لأنه ليس من السهل تحريكها قبل الطهي.

تُسكب ملعقة صغيرة ممتلئة من مزيج التفاح على 18 دائرة من المعجنات ، ويغطي كل منها 6 مكعبات صغيرة من الكراميل مع رشة ملح البحر فوق كل منها. ضع غطاء معجنات دائري على كل فطيرة واضغط على الحواف لأسفل بشوكة.

اخفقي البيض برفق في كوب وباستخدام فرشاة المعجنات ، ادهن البيض على المعجنات. هذا سيجعل المعجنات الخاصة بك جميلة وبنية ذهبية عند طهيها.

يرش قليل من السكر الخام وملح البحر فوق سطح المعجنات بمجرد دهنها بالبيض. قطع شريحتين صغيرتين في الجزء العلوي من المعجنات.


من فضلك خذ لحظة للاستمتاع بفطائر التفاح الصغيرة بالفانيليا والكراميل

ما هو & # 8217 أفضل من فطيرة تفاح كبيرة؟ ثمانية فطائر تفاح صغيرة! يتم صنع حلوى التفاح الشهية هذه باستخدام بار Vanilla Caramel Quest Hero Bar. هذا يعني أنك & # 8217ll ستستمتع بطعم حلو استثنائي مع جزء صغير من السكر في فطيرة التفاح التقليدية.

تحقق من الوصفة الكاملة أدناه:

فانيليا كراميل ميني فطائر التفاح

عائدات: 8 حصص | حجم الوجبة: 1 ميني فطيرة

سعرات حراريه: 110 | بروتين: 8 جرام | سمين: 3 جرام | صافي كارب: 8 جرام

اجمالي الكربوهيدرات: 14 جرام

وقت التحضير: 20 دقيقة | وقت الطبخ: 12 دقيقة (خبز التفاح والقشرة) | الوقت الكلي: 38 دقيقة (بما في ذلك وقت التبريد)

مكونات

لفائف البيض بالقرفة بالبيض

  • 1 تفاحة متوسطة ، منزوعة البذور ومفرومة
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بني خالي من السعرات الحرارية
  • 1 ملعقة كبيرة سكر بدون سعرات حرارية
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 كويست فانيلا كراميل هيرو بار
  • 2 ملعقة كبيرة ماء
  • 1 مغرفة كويست فانيلا ميلك شيك بروتين بودرة

طريقة

  1. ضعي التفاح المفروم مع السكر البني الخالي من السعرات الحرارية والسكر الخالي من السعرات الحرارية والقرفة وعصير الليمون في مقلاة على نار متوسطة.
  2. يقلب ويطهى لمدة 4-6 دقائق أو حتى ينضج التفاح.
  3. ازالة من الحرارة.
  4. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت وحضري قالب تورتة برذاذ غير لاصق.
  5. قطّعي ألواح البطل إلى قطع صغيرة وضعيها في محضر الطعام أو خفّفت واخلطيها حتى تتفتت.
  6. أضيفي الماء ومسحوق البروتين واخلطي حتى تتكون عجينة.
  7. افصل العجينة إلى ثماني قطع متساوية وضعها في القاع & # 8220up & # 8221 جوانب قوالب قوالب التارت الصغيرة.
  8. اخبزيها لمدة 4-6 دقائق.
  9. اتركيه يبرد لمدة 5 دقائق قبل ملئه بالتفاح وتقديمه.


شاهد الفيديو: فطيرة التفاح المقرمشة بالكراميل و القرفة لذيذه وسهله Apple Crisp simple recipe (أغسطس 2022).