مربى الجوز الأخضر

إنها المرة الأولى التي أحاول فيها ولديّ بعض قفازات الجوز الخضراء ، لكنها كانت تستحق الذوق الرفيع: د

  • 400 جرام جوز أخضر
  • 1 كغم سكر
  • 2 حبة ليمون
  • 500 مل من الماء

حصص: -

وقت التحضير: أقل من 120 دقيقة

طريقة التحضير مربى الجوز الأخضر:

نغسل الجوز وننظفه من كل القشرة الخضراء ، وبعد أن ننتهي من تنظيف الجوز نضيف عليها الماء البارد ونغسلها جيداً ونصفي الماء ونضيف الماء مرة أخرى ونتركها حتى اليوم الثاني (نحن اغسلها في عدة مياه حتى تظل المكسرات نظيفة).

شكلي شرابًا من الماء والسكر وعصير الليمون ، ثم أضيفي الجوز واتركيه يغلي ، وللتحقق من جاهزيته ضعي ملعقة صغيرة من الشراب في طبق وإذا لم ينتشر فهو جاهز.

دعها تبرد قليلا ونضيفها في برطمانات نغلقها جيدا ونضعها في الشتاء: د


فيديو: اول مرة على اليوتيوب مربى الجوز من #مطبخ جوهرة #jawhara kitchen (كانون الثاني 2022).