- اختيار المحرر -

موصى به مقالات مثيرة للاهتمام

وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وصفة فطائر الموز قليلة الدسم

الوصفاتنوع الطبقالكيكالكعك الصغيرالمافنالفواكه المافن الموز المافن الرطبة اللذيذة التي تعتبر رائعة لصناديق الغداء. اترك رقائق الشوكولاتة إذا كنت تريد أن تجعلها أكثر صحة ولكن في بعض الأحيان القليل من الشوكولاتة لا يضر لأن هذه الفطائر لا تحتوي على زيت أو زبدة! يمكنك استخدام نخالة الشوفان بدلاً من عصيدة الشوفان إذا كنت تفضل قوامًا أنعم.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

كفتة

هذه الوصفة هي أبسط نسخة من الكفتة التركية (كرات اللحم / كرات اللحم) 400 جرام لحم بقري مفروم مخلوط مع لحم الضأن 2-3 شرائح من الخبز الجاف أو فتات الخبز 1 بصل 1 بيضة 2 فص ثوم مطحون 1 ملعقة صغيرة ملح 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا جوتيبير ، كمون1-2 ملعقة صغيرة زعتر 1 حفنة البقدونس المفروم ناعماً الحصص: 4 وقت التحضير: أقل من 30 دقيقة التحضير الكفت: ابشر البصل من خلال مبشرة صغيرة واخلطها مع اللحم ، أضف باقي المكونات واعجنها جيداً حتى تلتصق بيديك.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

ملفوف في كلوج

نقشر البصل والجزر ونقطعها ونضعها في الزيت حتى تنضج .. في هذه الأثناء نقطع الكرنب ثم نضيفه فوق الخضار ونطبخه لبضع دقائق .. نقطع السلم إلى قطع أصغر ونضعها في الزيت. غطي كل شيء بالماء واتركيه يغلي .. اغسلي الأرز جيداً وضعيه فوق الملفوف .. ضعي الملح والفلفل ودعيه يغلي حتى يقل الماء كله.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

كيف تحصل على نوم أفضل كنادل

بالنسبة إلى السقاة ، فإن العمل في نوبات طويلة ، غالبًا في الليل ، في بيئات شديدة الضغط يمكن أن يفسد نومك. كما تقول ميغان بارنز ، مديرة المشروبات وشريكها في Espita Mezcaleria في واشنطن العاصمة ، "بعد إنتاج مليون مشروب والتعامل مع الضيوف طوال الليل ، فإن جسدك ينبض ويذهل عقلك مسافة أميال في الدقيقة.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والبارات المحلية

وقعت شركة نباتية مايو في فضيحة أخرى

هل تعزز هامبتون كريك مبيعاتها بالمتسوقين السريين لجذب المستثمرين؟ تقرير جديد يقول نعم ، لا يزال هامبتون كريك يجد نفسه في الفضيحة بدون مجداف. أجرت شركة المايونيز النباتية هامبتون كريك عملية إعادة شراء ضخمة لموظفيها لشراء المايونيز الخاص بالشركة ، وفقًا لتقرير صادر عن بلومبرج.
إقرأ المزيد
وصفات الكوكتيل والمشروبات الروحية والحانات المحلية

البن الأيرلندي الميت

حصلنا على بار نيويورك الشهير The Dead Rabbit لمشاركة وصفته للقهوة الأيرلندية الساخنة اللذيذة .3 / 4 أوقية شراب ديميرارا (جزء واحد من سكر ديميرارا ، جزء واحد من الماء) 1 1/2 أونصة كلونتارف ويسكي أيرلندي 4 أوقية قهوة مخمرة ، كريم ساخن ، خفقت بقليل من الزنجبيل: جوزة الطيب املأ كوب قهوة أيرلندي بالماء الساخن ودعه يقف لبضع دقائق حتى يسخن.
إقرأ المزيد